Buka puasa menjadi moment penting yang ditunggu-tunggu oleh umat muslim saat bulan Ramadhan. Tak heran, banyak orang yang merasa bingung untuk menentukan menu buka puasa setiap harinya. Namun, kini Anda tidak perlu bingung lagi karena ada beberapa resep menu buka puasa yang bisa Anda buat dengan mudah, praktis dan lezat.
Daripada menunggu lama, Anda bisa mengikuti beberapa cara membuat menu buka puasa yang telah tersedia di bawah ini.
2 Resep Menu Buka Puasa Paling Praktis dan Disukai Keluarga
Ada banyak sekali menu untuk buka puasa yang dapat Anda coba. Kali ini, Anda bisa mengikuti beberapa resep berikut yang sudah pasti mudah dibuat, namun tetap disukai oleh keluarga.
Resep Corn Dog untuk Buka Puasa
Jika Anda suka berbuka puasa dengan menu gorengan, maka resep corn dog untuk buka puasa ini wajib untuk dicoba. Adapun bahan dan cara membuat corn dog simpel yang praktis ini adalah sebagai berikut.
Bahan:
- Sagu sapapua 80 gram.
- Maizena 40 gram.
- Tapioka 80 gram.
- Susu bubuk 10 gram.
- Xanthan guam 1 sdt.
- Garam 1 sdt.
- Telur 2 butir.
- Baker mix 50 gram.
- Gula 50 gram.
- Yeast 1 sdt.
- Baking powder 1/2 sdt.
- Sosis sebanyak 5 buah.
- Vanila 1/4 sdt.
- Bread improver 1/4 sdt.
Cara Membuat:
- Langkah pertama, Anda bisa mengayak dan mencampurkan semua bahan kering, lalu aduk sampai rata.
- Kemudian, di wadah lain, Anda dapat mengocok telur serta baker mix menggunakan hand mixer.
- Masukkan bahan kering tadi ke dalam kocokan telur secara perlahan-lahan.
- Lalu, kocok lagi menggunakan mixer dengan kecepatan sedang sampai merata.
- Selanjutnya, tutup serta diamkan adonan kurang lebih selama 30 menit pada suhu ruangan.
- Sambil menunggu adonan, Anda bisa menusukkan sosis pada tangkai kayu.
- Setelah 30 menit, Anda dapat mengambil adonan roti masing-masing sebanyak 50 gram supaya bisa dicetak.
- Berikutnya, Anda bisa mencetak adonan hingga menyelimuti sosis dengan menggunakan tangan saja. Lalu, taburkan tepung sagu supaya tidak lengket.
- Jika sudah, diamkan adonan yang sudah dibuat selama 30 menit di ruangan tertutup.
- Selanjutnya, goreng adonan dalam minyak panas sampai terendam.
- Kalau warnanya sudah berubah menjadi kuning kecokelatan, maka Anda bisa mengangkatnya, tiriskan, lalu sajikan.
Cara Membuat Telur Dadar Padang Anti Kempes
Bagi Anda yang suka mampir ke warung padang, pasti pernah melihat telur dadar yang ukurannya tebal serta bumbunya yang medok. Nah, jika ingin membuat telur dadar padang anti kempes untuk menu buka puasa, maka bisa ikuti langkah-langkahnya berikut.
Bahan-bahan:
- Telur ayam sebanyak 3 butir.
- Minyak goreng secukupnya.
- Bawang merah goreng untuk topping atau taburannya.
Bahan Bumbu:
- bawang bombai 1/2 butir, lalu cincang.
- Bawang merah 2 siung dan iris tipis-tipis.
- Daun bawang sebanyak 1 batang, iris tipis.
- Bawang putih 1 siung, lalu cincang halus.
- Cabai merah giling 1 sdt.
- Merica bubuk 1 sdt.
- Garam 1 sdt.
Cara Pembuatan:
- Kocong telur dan bahan bumbu sampai merata, lalu sisihkan.
- Selanjutnya, panaskan minyak dalam wajan dadar, kemudian tuangkan telur dan ratakan.
- Anda dapat memasaknya dengan kurun waktu selama 3 menit sampai bagian bawahnya berwarna kuning kecokelatan. Setelah itu, balikkan telur dan tunggu lagi sampai bagian bawahnya berwarna kecokelatan.
- Jika sudah, angkat dan taburi bawang goreng di atasnya.
Itulah dua resep menu buka puasa dari staincurup.ac.id yang bisa Anda coba untuk dinikmati bersama keluarga tercinta. Praktis sekali, kan?
